佐治武士作「アバター2」

前回の、ウクライナ I様へ、もう1丁の佐治武士作『アバター2』を、送らせて頂きました。

佐治武士作「アバター2」

無事お届け出来、ご満足頂けたようで、以下のようなメールを頂きました。

Today I received a parcel.
I am very pleased.
Really like the knife AVATAR2 .
In his hands he is much better chen in the picture.
Thank you very much.

無事に、商品を手にして頂け、よろこんでもらえてほんと良かったです。
しかし、写真・・・
作品の素晴らしさをしっかりお伝えできるように、もっと上手くならないとダメですね・・・

佐治武士作「アバター2」

ウクライナ I様

佐治武士作『アバター2』を、2本ご注文頂きました。

佐治武士作「アバター2」
1本は、アメリカに住むご親戚の方用に、もう1本はご自身用に。
丁度在庫が出てしまい、1本しか残っておらず、まず1本をアメリカのご親戚へ送らせて頂きました。
そして無事到着の、メールを頂きました。

Thank you very much for the knife Avatar2. Just yesterday it was received.
Beautiful knife! I look forward to when you will have the next one is the same and I will be able to buy it.

喜んで頂けてうれしいです(^_^)
このナイフ、本当に美しくて、すごく人気があります。
もう1本は、今しばらくお待ち下さいませ・・・

※当店では、海外への発送も承っています。
EMSで、送料実費で送らせて頂いています。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 薄刃型包丁」

長野県 T様

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 薄刃型包丁」お買い上げ

「V金10号多層鋼鍛造 薄刃型包丁」

入荷したばかりの『V金10号多層鋼鍛造 薄刃型包丁』をお買い上げ頂きました。

いつも、素早く、丁寧な対応、ありがとうございます。
今回は、ずっと欲しかった、菜切り包丁を購入いたしました。
切れ味に、驚きです。
料理上手な主人が、家にある包丁が、切れないと言ったので、
早速、渡すと、大喜び!
二人で感動してしまいました。

店主より:この度は、お買い上げありがとうございました。
お買い上げ頂いた包丁、気に入って頂けて本当に嬉しく思います。
野菜を刻むには、本当に使いやすい包丁ですね。
どうぞご愛用下さいませ。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 剣型包丁」

川崎市 C.M様

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 剣型包丁」を、姪御様にプレゼント。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 剣型(牛刀型)包丁」

こんにちは
包丁が「切れる」とはこういう事なのですね。
刺身がとても薄く切れました。
キャベツの千切りがとても細かく出来ました。「切る」と言うよりキャベツの面を「削ぐ」感じです。

兎に角 どの食材も力は何も入れず、包丁の重みだけでスーッと切れていきます。
食材が美しいまま、とても早い仕上がりです。感動です。

刃が薄くとても繊細な切れ味ですね。
今まで自分の******は結構切れると思っていたのですが「あれ~?」って感じです。

丸勝さんの包丁を使う機会を与えてくれた叔父上様に感謝です。
本当にありがとうございました。

 

店主より:大事な贈り物に当店の包丁を選んで頂き、また先様にもこんなに喜んで頂けて
何よりうれしく思います。
どうぞ末永くご愛用下さいませ。

青紙スーパー本割込三徳包丁

神奈川県 T様

『青紙スーパー本割込三徳包丁』お買い上げ
青紙スーパー本割込三徳包丁

商品、先ほど無事届きました。

さっそく、昼食用にネギ、トマト、キャベツなどを切ってみましたが
鋼の切れ味のすばらしさにびっくりいたしました。
昔、テレビショッピングのうたい文句に
「トマトが、自分で切られたのが分からないくらい」の切れ味、というのがありましたが
まさにそんな感じです。

先日、有名刃物屋さんで購入した日本鋼の包丁がダメになり
有名メーカーの特殊ステンレス鋼の包丁を購入しました。
その包丁も評判もよく、決して悪くはないのですが、
何か物足りなさを感じ、
今回「青紙スーパー本割込三徳包丁」を購入させていただきました。
使ってすぐに、その切れ味が格段に違うことがわかります。

良い包丁に出会えて本当に良かったと思っています。
持ちやすく、デザインも素敵でとても気に入りました。
長く大切に使っていこうと思います。
良いお品を迅速なお手配でありがとうございました。

 

店主より:この度は、お買い上げありがとうございました。
お買い上げ頂きました「青紙スーパー本割込三徳包丁」ご満足頂け、本当に嬉し
く思います。
最高級の鋼を使用致しておりますので、使い込み、研ぎ込んで頂きますと、
ますます切れ味がまして参ります。
どうぞ、末永くご愛用下さいませ。

マルシュー 握りハサミ 腰折れ ミガキ

石川県 H様

『マルシュー 握りハサミ 守町腰折れ ミガキ』 お買い上げ


織物製造に携わって、28年になるんですが、今までずっと使い続けてきた腰折バサミが
生産中止になってしまい、似たようなはさみを探しつづけてきました。
刃先が幅広だったり、尖り過ぎてたり、握りが硬かったりと希望のハサミがなくて、
仕事中もイヤなハサミやなぁと我慢しながら使ってました。

が、届いた品を早速確認したところ、希望通りの腰折バサミでした!

これからも、注文させて下さい。

店主より:お買い上げ、ありがとうございました。
腰折れハサミ、気に入って頂け本当に嬉しく思います。
実は、北陸地方は、繊維工場などでたくさんこのハサミをお使い頂いています。
一度お買い上げ頂いたみなさまからは、ありがたいことに、何度もリピート頂いてます。
どうぞ、今後ともご愛顧頂きますようよろしくお願い致します。

富田修作『錬鉄鍛造 肥後小刀乱刃 大』 桐箱入り

お待たせ致しました!
しばらく品切れしていました、『錬鉄鍛造 肥後小刀乱刃 大』やっと出来上がって参りました。
今回は、特製桐箱入りです
富田修作『錬鉄鍛造 肥後小刀乱刃 大』 桐箱入り
兵庫県三木市の播州鑿(のみ)鍛冶、富田修さんが錬鉄(約130年以上前に製造された鉄)を母材に、
白紙を割込鍛接して鍛えた、肥後守タイプの小刀。
お買い上げ頂いたお客様からは

私の収集品の中で第一級の素晴らしい物です。

とのお声も頂いている、まさに手造りの逸品です。
詳細ご購入

佐治武士作『忍者 Ninja』有色ダマスカス

静岡県 S様 佐治武士作『忍者』有色ダマスカス お買い上げ
佐治武士作「忍者」有色ダマスカス

佐治武士作忍者を購入しました、Sと申します
丁寧迅速な対応頂き有り難う御座いました
商品(作品)を手にとり、感銘し、メール致しました。
仕上げで気になる点もありますが
正に質実剛健、日本刃物の奥深さ、フィット感に感動し、
伝統(伝刀)を教えられ、嬉しく思いました。
様々分野で活躍する日本刃物ナイフを極め進化発展することを
影ながら応援しています。

店主より:お買い上げありがとうございました。
よろこんで頂け、本当に嬉しく思います。
この「忍者」ほんと魅力的なナイフですね。
仕上げなど、今後より良い物をお届け出来るよう、努力して参りたいと思います。
今後ともどうかよろしくお願い致します。
佐治武士作「忍者」
その他の忍者シリーズもこちらからご覧いただけます。
詳細ご購入

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造剣型(牛刀型)」

千葉県 G様 浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造剣型(牛刀型)」 お買い上げ

昨年末に浅井丸勝氏作「V金10号多層鋼鍛造剣型(牛刀型)」を注文いたしました
Gと申します。
年末のお忙しい中、迅速なご発送どうもありがとうございました。
プレゼントした母にも大変喜んでもらえました。

私も試し切りをしてみたのですが、ステンレスながらも鋼並みの切れ味に、
これぞプロの仕事と感服いたしました。
もっと早くに注文していればと後悔すらしております。
今はまだ我慢していますが、早く研いでみたくてうずうずしております。

堺孝行 菜切り包丁

福岡県 M様 堺孝行 菜切包丁 磨大 お買い上げ
堺孝行 菜切り包丁
約2年前にお買い上げ頂きましたお客様より、こんなうれしいメールを頂きました。

以前購入した堺孝行の菜切り包丁ですがよく切れるだけでなく大変使いやすく研
ぎやすいので手放せない状態です。
こんなに使い勝手の良い包丁だったとは画像や値段、店長の短いコメントからは
とても想像つきませんでした。
使う度にだんだん良さが分かってきて、もっと売れて欲しいです。

新品の時は切れて当たり前ですが、2年もお使い頂いた後のこのようなご感想は、ほんとうにうれしい限りです。
このうれしいメールと一緒に「鋼は何を使っていますか?」とのお問い合わせも頂きましたので、以下に補足の意味も
含めまして、書いておきます。
この包丁に使われている鋼は、一般的な刃物用炭素鋼「SK材」です。
ただ、堺でも腕の良いベテランの職人さんが打って作っていますので、切れ味は本当にいいです。
そして、炭素鋼の利点として、やはり研ぎやすく、扱いやすいのが特長です。
当店でもそうですが・・・刃物は、どうしても「青鋼」や「白鋼(紙)」という風に、鋼で区別しその点をアピールすることが
多いのですが、鋼の種類だけで一概に言えない部分があります。
本来の刃物の切れ味、使いやすさはその鋼材の持っている性能をどこまで引き出すか?と言う職人さんの腕に
かかっている部分が大きいですね。
そういう意味では、この包丁は、店主が自信を持っておすすめ出来る品です。
堺孝行 菜切り包丁 ミガキ大 刃渡り18cm
価格 5,796円(税込)