佐治武士作 青紙スーパー ダマスカス包丁
伝統工芸士、佐治武士が最高の鋼『青紙スーパー』を鍛えた包丁 新発売！
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんのＶ金10号ニッケルダマスカス包丁が、
すごく評判がいいので、これを「青紙スーパー」で打ってもらったらどんな感じになるだろうと、特別に
作って頂きました。
かなり時間がかかったのですが、スタッグ（鹿角）と、グリーンマイカルタの牛刀がやっと入荷しました。
予想以上の出来でした。
いやーさすがですね、すばらしい！の一言です。
青紙スーパー多層鋼の墨を流したような模様が独特の雰囲気を醸し出し、その刃の輝きは切れ味の良さを
物語っています。
ナイフのようなハンドルは口金付で高級感抜群です。
※Ｖ金10号と違い、こちらは錆びますので、お手入れにはご留意下さい。
そのかわり、ものすごく切れます！
全長290mm、刃長180mm、刃厚2.5mm、刃幅38mm、両刃、190g
価格：各 25,200円（税込）
