少し前のことですが、妻がいつもお世話になっている化粧品屋さんに行った時、
YouTubeにアップしている動画の話が出たそうです。
で、早速店にあるパソコンで、手造り餃子のを見たらしいのですが、
その時、使われているマナ板がずいぶん印象に残って、ご自宅用に欲しいと
ご購入頂きました。
ちなみに包丁は、前にグレステンを買っていただいてます(^_^)
そして先日、うれしいお便りをいただきました。
先日は、暑い中、どうもありがとうございました。
持って来て頂いた「まな板」！！早速使いました～～！
重みがあるので、切っていても動いたりしないので、取っても使いやすいです。
一緒に使っている包丁も切れ味が良く料理が楽しいです♪
レパートリーは少ないですが…（笑）
桜井さん家のギョーザ美味しそうですねっ！
今夜のメニューはギョーザに決定！
本当にありがとうございました。
ご満足頂けて、ほんと、ありがたいです。
ちなみに、マナ板はこんなのです。
包丁にやさしい『ハイソフトマナ板』
実は、包丁の切れやみの原因の一つに硬いプラスチックマナ板を使うことにあります。
いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早くなります。
本当は、木のマナ板が一番良いのですが、やはり木のマナ板の場合、常に
水分を含んでいることが多く、特にこの時期、雑菌の繁殖が気になります。
それに、よくある「ひのきのマナ板」は、食べ物に使うには、匂いも少し
気になるところです・・・お風呂にはいいんですけどね(^^ゞ
で、いろいろ探して見つけ出したのが、この『ハイソフトマナ板』です。
この、ハイソフトマナ板は、まるで木製マナ板のように、本当に刃当たりが
心地いいマナ板なんです。
興味のある方は>
静岡県 U様 包丁にやさしい「ハイソフトマナ板」お買い上げ
注文した「ハイソフトマナイタ」今、（１３：００）届きました。
早速使ってみました。
今までのまな板は包丁の刃が当たる音がしていたのですが、今回のハイソフトは凄くソフトで音もしない木と同じ感じです。
大切に使いたく思っています。
※店主より： お買い上げありがとうございました。
マナ板に関しましては、ほんと色々気を使いながら、探しました。
木がいいのは分かっているのですが、小さなお子様のいらっしゃる家庭など、やはり衛生面を考えると、躊躇する点がございました。
気に入って頂けて本当に嬉しく思います。
兵庫県 Ｆ様 諏訪田ニッパー式爪切り、グレステン木柄ホームナイフお買い上げ
そちらで商品を購入後１ヶ月ほど使用しました。
お礼も兼ねて、感想を書かせていただきます。
１：諏訪田ニッパー式爪切り
実は以前に別のニッパー式爪切りを購入したのですが、いまいちでしたので、
再チャレンジで購入いたしました。
まだ慣れてはいませんが（毎日使うものではないので）切れ味はＧＯＯＤです。
特に取扱説明書の通り根元の方での切れ味は抜群です。
確かにやすりは要りません。
２：グレステン牛刀型19cm818T
嫁さんの包丁の切れが許せなくなり注文しました。
個人的にはステンレスは研ぐとき硬いので好みではないのですが、
鋼だと嫁さんが毎日の手入れが大変だろうとこちらにしました。
（そういう意味で家庭用包丁は割込の包丁を中心に揃えてる「アカシキコウ」
さんは解ってらっしゃるな、と思いました。）
鍔なしが安かったので、ハンドルの差だけだし、とりあえずこれでよいだろうと、
注文しましたが正解のようです。
これだと値段的にもそれほど高くなく、グレステン包丁の中では
鍔なしがコストパフォーマンス高いと思います。
ちなみに私は左利きなのでだめかなと思いましたが、普通に使えます。
＊特に上記２点ともデザインが気に入りました。
見た目が良いと毎日使っていて楽しいですし。
知人の持論に「機能のいいものは、デザインも良い。」というのがあります。
確かにその通りだと思いました。
グレステン木のハンドルの後ろから見た姿は惚れ惚れします。
※店主より：ご丁寧なメールを頂きました。
諏訪田の爪切りはベテラン職人の手造り品で、値段は高いですが品質は本当に素晴らしいです。
グレステンに関しましては、私も木柄の鍔なしが最もコストパフォーマンスが高いと思います(^^)
長野県 Ｍ様 諏訪田ニッパー式爪切り「クラシック」お買い上げ
諏訪田の爪切り７／８受け取りました。
今までこんなに値段の高い爪切りを使ったことがないので切れ味、
使いごこち、手に持ったときの触感すべてにびっくりです。
おまけに保証書まで付いて入るんですね。
普通の爪切りは刃先がぴったりと合う物がなかなか無くて
たまに有っても1回足の爪を切ると刃先がずれてしまったりするんですよね。
この爪切りは良いですね、永く大事に使っていこうと思います。
※店主より：我が家でも、次女の巻き爪を切るのにと、購入しましたが、本当にスカッ、スカッと良く切れてヤスリがけもいらないぐらいです。
やっぱり良い物は良いですね(^^)
