特上出刃 柳刃

東京都 M様  特上出刃 柳刃 お買上げ

こんにちは、この度商品を発注したMです。
無事、商品が届きました。
早速、梱包を解き現物を見ましたが、とてもすばらしく綺麗なことに感激しています。
また、同封されていた絵馬にもお気遣いが感じられそちらも感激してます。

私は、釣りが趣味で釣ってきた魚を捌く為に今回包丁を購入しました。
本職の料理人と違い、使う回数は少ないのでこんなに良い包丁はもったいないぐらいですが、
まーこれも趣味の一環として納得してます。

※店主より:お仕事が大工さんということで、日常的に刃物をお使いになられていらっしゃるM様に、このようにお褒め頂き大変嬉しく思います。
 特上和包丁は、伝統工芸士の「土井敬次郎」さんが鍛造、これも研ぎの部の伝統工芸士「小田幸徳」さんが研いでいますのですごくいいですね。