お待たせ致しました！
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス 包丁が、何種類か入荷致しました！
今回入荷分は、全てミガキ、ダイヤ鎚目の美しい仕上がりの包丁です。
ハンドルには、丈夫で耐久性に優れたグリーンマイカルタ、あるいは人気が高い鹿角を使用。
錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作っていますので、切れ味抜群。
とても使いやすい包丁に仕上がっています。
詳細・ご購入は >> https://www.ehamono.com/washiki/saji/hochou/sajinikeldama.html
オールニッポンナイフショーの後、刀身のサンプルを見せて頂いた後、お願いしていた
越前鍛冶佐治武士さんが鍛えた『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁』が入荷致しました。
SRS13粉末ハイスダマスカス鋼を、越前鍛冶の第一人者佐治武士さんが、丹念に鍛えた包丁。
美しいダマスカスの刀身に、ハンドルには天然の鹿角や、鉄に近い硬さを持つアイアンウッド、ブラックマイカルタなどを使用しています。
専用の紙箱入りで、プレゼントにもピッタリです。
各種類、サイズともに入荷しておりますので、随時商品をアップして参ります。
今しばらくお待ち下さい。
詳細・ご購入は>>https://www.ehamono.com/washiki/saji/houchousrs13.html へ
『佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス 牛刀』の動画をアップしました。
越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたカスタム包丁。
使いやすいサイズ刃長180mmの牛刀（両刃）。
Ｒ２粉末鋼独特のダマスカス模様が魅力的な牛刀です。
ハンドルには、非常に硬くて耐久性のある、アイアンウッドを使用しています。
桐箱入りで、贈り物にも最適です。
この夏のアウトドアアクティビティにぴったりのダマスカスナイフが入荷しました！
伝統工芸士佐治武士さんが鍛えた『Ｖ金10号 ダマスカス海遊刀』です。
刀身には切れ味がよくて、錆びにくい「V金10号ダマスカス」を使用、切る、刺す、皮をはぐなどいろんな場面で
使いやすい形状となっています。
また、両刃造りですので、左利きの方でも問題無くお使い頂けます。
ハンドルは、樫にサメ革を巻いてあり、滑りにくく、握りやすい形状になっています。
また、革ケース付で、腰のベルトに通して携帯出来るようになっています。
錆びに強く、切れ味抜群、見た目も美しいダマスカスナイフ。
海釣りや野山でのフィールドワークに、気兼ねなく使って頂けます。
ダマスカス模様が浮き出た刀身
両刃の裏面：こちらにも美しいダマスカス模様が出ています。
Ｒ２粉末ハイス鋼ダマスカスミガキの刀身に、丸鹿角ハンドルを付けたバージョンが新登場いたしました。
越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えた
カスタム包丁です。
美しいダマスカスの紋様が独特の雰囲気を醸し出す刀身に、ハンドルには天然の鹿角を使用。
桐箱入りで、贈り物にも最適です。
佐治武士作 Ｒ2粉末ハイス ダマスカス カスタムペティ135丸鹿角ハンドル
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス 三徳包丁 丸鹿角ハンドル
佐治武士作 Ｒ２粉末ハイス ダマスカス カスタム牛刀210丸鹿角ハンドル
ペティ、三徳、牛刀が入荷しております。
伝統工芸士・越前鍛冶佐治武士さんの、人気作品が何点か入荷しております。
グリーンマイカルタのみですが、数本入荷しています。
アルミと真鍮鞘のタイプが入荷しています。
多層鋼ミガキと、白紙割込黒打に加え、有色ダマスカス が入荷致しました。
佐治武士さんが鍛えた、小ぶりの小刀
「ゆうが」両刃 有色ダマスカスと、白紙多層鋼が入荷しました。
ゆうがの特注・有色ダマスカスバージョンです。
刀身に、真鍮や銅を重ね合わせた模様が美しい、青紙有色ダマスカスを使用、丁寧に磨き上げられています。
※出来上がり時により、ダマスカスの模様や竹の色合いが変わることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。
こちらは、白紙多層鋼両刃です。
越前鍛冶、佐治武士さんが、R2ダマスカス鋼を鍛えて造った、フォールディングタイプの
ステーキナイフが入荷致しました。
『年鑑ナイフマガジン2016』出も取り上げられている、魅力的なナイフ。
今回は、G10白ハンドルに加え、ブラックタイプも入荷しています。
刀身には、独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。
そのダマスカスの刀身をテーブルの上で使いやすいよう細身に仕上げ、G10のハンドルを付けた美しいナイフ。
特別な肉料理を、さらに美味しく演出してくれること間違い無しのナイフです。
持ち運びに便利なフォールディングタイプで、専用のケースが付属致します。
ステーキはもちろん、果物を切ったり、食材を切り分けるなどテーブルナイフとしていろんな場面で、
食事を引き立ててくれます。
