数量限定特価！40％ＯＦＦ！→標準価格32,655円を19,593円！！
たくさん仕入れてしまいましたので(^_^;)数量限定で、特価販売させて頂きます。
ピュアステンレスの、切れ味バツグンの刀身に、玉研ぎと言われる加工をした、サーモン刃の牛刀です。
表と裏に付けられた窪みが、食材の切り離れの良さを発揮し、一層切れ味をアップ致します。
今回特価販売します、刃渡り180mmの牛刀は、プロの方にはメインの牛刀のサブに、すごく便利な包丁。
また、 ご家庭用ではメインの万能包丁として、もっとも使いやすいサイズです。
※数量限定特価ですので、売り切れ次第標準価格になります。
恐れ入りますが、ご了承下さいませ。
ミソノは、銘刀「関の孫六」で知られる、刃物の町岐阜県関市のトップメーカーです 、品質には定評があります。
そのミソノの最高級洋包丁シリーズが、このUX-10です。
世界中のシェフに愛用される名品をぜひどうぞ！
☆特長☆
UXlOは
世界的に有名な特殊鋼の本場スウェーデン生れの高純度ピュアステンレス鋼に
ミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高級シリーズです。
ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～60）があり、
研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。
使いやすさを最優先した斬新なデザイン
洋銀を使用したツバとリベットがシャープな高級感を。
刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状などすべてに使いやすさから生まれたUXlOは、
ツバとリベットに 洋銀（ニッケルシルバー）を使用し、ハイクォリティーを実現。
ファインなデザインが鮮やかです。
自然に手にフィットする確化木ハンドル。
本物にふさわしい味わいです。
UXlOのハンドルは高品質強化木を使用。堅くて丈夫。 天然素材の優しさで長く使用する程に愛着あふれる
ハイタッチ感覚です。
［この庖丁は本刃付けしてあります］
伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。 研ぎなおしも容易です。
- 投稿日：
-
03.08.2011
- カテゴリー：
-
洋包丁
魚をモチーフとした、流れるような美しいデザイン。
ブレードは切れ味バツグンのATS-34をミラー仕上げにしてあります。
また、魚の形をした柄と鞘は、木目も一つずつ合わせてあり、丁度口の部分
に、切り込みが入っていて鞘に差したままで、釣り糸を切ることが出来るよ
うになっています。
実用的なのだけれど、使わずに部屋の壁にでも飾っておきたい、そんな風に
思える、本当に魅力的なナイフです。
人気があることと、手仕事の部分が多く、なかなか入荷しないのが難点な
のですが、今回Ｍ・Ｌともに数本ずつ出来上がって参りました。
◎ヒロ・フィッシィングナイフＭ ６，３００円（税込）
◎ヒロ・フィッシィングナイフＭ ８，４００円（税込）
- 投稿日：
-
02.26.2011
- カテゴリー：
-
ツールナイフ
発売と同時に大人気の『忍者 ninja』に続いて、刀剣巻きの柄拵えの
和式ナイフ『武士』が、いち早く入荷致しました。
まもなく発売の「ナイフマガジン４月号」裏表紙掲載予定作品ですから、
まだどこにも出ていない、おそらくウェブ世界最速新発売ではないでしょう
か？
と、まあ、こんなこと自慢しても仕方がないのですが・・・(^_^;)
造りは「忍者シリーズ」と同様、白紙割込や白紙多層鋼、青紙スーパー鋼、
青紙有色ダマスカス、そして甲伏（こうふせ）などの刀身に、紐刀剣巻きの
柄を合わせた、小さな日本刀のような雰囲気を醸し出しす、魅力的な和式ナ
イフです。
※青紙スーパーのみ、「忍者」が多層鋼なのに対して、「武士」は三層鋼に
なっています。
◎佐治武士作【武士】白紙割込 21,000円を16,800円（税込）
◎佐治武士作【武士】多層鋼 23,100円を18,480円（税込）
◎佐治武士作【武士】有色ダマスカス 25,200円を20,160円（税込）
◎佐治武士作【武士】青紙スーパー 25,200円を20,160円（税込）
◎佐治武士作【武士】白紙甲伏 25,200円を20,160円（税込）
- 投稿日：
-
02.24.2011
- カテゴリー：
-
佐治武士作
お待たせ致しました！
しばらく品切れしていました、『錬鉄鍛造 肥後小刀乱刃 大』やっと出来上がって参りました。
今回は、特製桐箱入りです
兵庫県三木市の播州鑿（のみ）鍛冶、富田修さんが錬鉄（約１３０年以上前に製造された鉄）を母材に、
白紙を割込鍛接して鍛えた、肥後守タイプの小刀。
お買い上げ頂いたお客様からは
私の収集品の中で第一級の素晴らしい物です。
とのお声も頂いている、まさに手造りの逸品です。
- 投稿日：
-
02.11.2011
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
待望！越前鍛冶五代目、浅井正美（越前丸勝）さんが鍛えた、ダマスカスカスタムナイフが入荷しました。
前回の入荷が９月ですので、約５ヶ月待ちで、やっとの入荷です。
今回は、ココボロ・カリン・スタッグホーンの３種類が出来上がってきました。
小ぶりで、手になじみ使いやすいサイズのユーティリティナイフ、ぜひどうぞ。
- 投稿日：
-
02.09.2011
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
『肥後守（ひごのかみ）』を作る、永尾カネコマ製作所製の小刀が、入荷しました！
今回は、わりとシックな感じの鞘が付いた物が多いです。
全て一点物ですので、興味のある方はお早めに！
- 投稿日：
-
02.08.2011
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
越後鍛冶日野浦司さんの、カスタム仕様、司作品が１点だけですが入荷しました。
今回入荷したのは、人気の『鎚目 副鉈（そえなた） 太』木鞘 です。
副鉈（そえなた）とは、大型の鉈のサブとして使う、小型の鉈というか、
万能型の和式ナイフです。
軟鉄部分を、コツコツと叩いて引き締めた、鎚目模様が美しい副鉈です。
● 司作『槌目副鉈』太 木鞘
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/tutimesoenatafuto.html
価格55,400円（税込58,170円） 送料・代引手数料込み
入荷数：１丁
その他、前回入荷品のうち、鎚目剣鉈８寸・９寸や、流水飛紋剣鉈６寸、
雲流三徳包丁などは売り切れてしまいましたが、以下の
商品は、在庫ございますので、すぐにでもお届け可能です。
どうぞよろしくお願い致します。
※全て１点物ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
☆ 一覧は、こちらです。 ☆
↓ ↓ ↓
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/1010tukasa.html
このページで、即ご注文頂けますし、『詳細ページへ』をクリックして頂き
ますと、各作品詳細ページへ飛ぶようになっています。
● 司作『雲流 錬鉄剣鉈７寸』
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/unryuken7.html
価格260,000円（税込273,000円） 送料・代引手数料込み
● 司作『雲流 錬鉄剣鉈６寸』
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/unryuken6.html
価格190,000円（税込199,500円） 送料・代引手数料込み
● 司作『鍛地 剣鉈６寸』黒
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/kitaejiken6.html
価格180,000円（税込189,000円） 送料・代引手数料込み
● 司作『槌目鞘鉈１４０』両刃
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/tutimesaya140.html
34,000円（税込35,700円） 送料・代引手数料込み
● 司作『槌目鞘鉈 3.5寸（105）』両刃
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/tutimesaya105.html
31,000円（税込32,550円） 送料・代引手数料込み
● 司作『槌目副鉈』 細 革ケース
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/tutimesoenatahoso-k.html
価格55,400円（税込58,170円） 送料・代引手数料込み
●司作「副鉈 黒」ツバ付
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/soe_kurotuba.html
価格36,000円（税込37,800円） 送料・代引手数料込み
●司作「錬鉄 山小刀」両刃 ツバ付
価格 47,250円 税・送料・代引手数料込み
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/0910yama.html
●司作 流水飛紋 副鉈
価格 168,000円（税込） 送料・代引手数料込み
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/ryusuisoenata.html
●司作 鍛地首曲がり鉈
価格 58,800円（税込） 送料・代引手数料込み
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/kitaejikubimagari.html
●司作 『雲流 竹小刀』
日野浦司さんの持つ鍛冶技術の一つの到達点とも言える作品！
価格 147,000円（税込） 送料・代引手数料込
→ http://www.ehamono.com/washiki/tukasa/unryutakesyou.html
- 投稿日：
-
02.04.2011
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
静岡県 Ｓ様 佐治武士作『忍者』有色ダマスカス お買い上げ
佐治武士作忍者を購入しました、Ｓと申します
丁寧迅速な対応頂き有り難う御座いました
商品(作品)を手にとり、感銘し、メール致しました。
仕上げで気になる点もありますが
正に質実剛健、日本刃物の奥深さ、フィット感に感動し、
伝統(伝刀)を教えられ、嬉しく思いました。
様々分野で活躍する日本刃物ナイフを極め進化発展することを
影ながら応援しています。
店主より：お買い上げありがとうございました。
よろこんで頂け、本当に嬉しく思います。
この「忍者」ほんと魅力的なナイフですね。
仕上げなど、今後より良い物をお届け出来るよう、努力して参りたいと思います。
今後ともどうかよろしくお願い致します。
その他の忍者シリーズもこちらからご覧いただけます。
- 投稿日：
-
01.28.2011
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
facebookに【e刃物.com】公式ファンページを作りました。
http://www.facebook.com/ehamono
です。
まだまだよく分からず、作ったばかりですが、これから充実させていこうと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
- 投稿日：
-
01.16.2011
- カテゴリー：
-
ショップからのお知らせ
お待たせいたしました！
先日ご案内しました、伝統工芸士 佐治武士（さじたけし）さんの最新作【忍者】が、いち早く入荷しました！
如何でしょうか？
刀剣巻きのハンドルが、すごく魅力的、まさに「小さな日本刀】という感じです。
早速写真撮りを致しまして、ページにアップしましたのでよろしければご覧下さい。
- 投稿日：
-
12.28.2010
- カテゴリー：
-
和式ナイフ
