堺孝行【黒影】V金10号鎚目フッ素加工和式包丁新発売!


新発売!【黒影】シリーズ和式包丁!

切れ味抜群で錆に強い鎚目V金10号のブレードに、黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁が新登場いたしました!

堺孝行【黒影】V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。

和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。

深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。

詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/kurokage.html へ