【e刃物.com】新着情報・入荷案内のコーナー

佐治武士作　Ｖ金10号ニッケルダマスカス包丁入荷しました！

ステーキナイフに続き、佐治さんのＶ金10号ニッケルダマスカス包丁が
少しですが入荷致しました。

入荷したのは、

三徳型

牛刀180・210・240・ペティナイフです。

入荷数が大変少なくなっております、万一売り切れの際は、申し訳ございませんが、
どうぞご容赦下さい。

投稿日：: 09.12.2016
カテゴリー：: 佐治武士作、洋包丁

佐治武士作　Ｖ金10号ニッケルダマスカス　ステーキナイフ入荷しました！

越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、海外向けに製作している、ダマスカスステーキナイフ
再入荷致しました。
刀身には、独特の刃紋が美しいＶ金10号ニッケルダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。

そのダマスカスの刀身をテーブルの上で使いやすいよう細身に仕上げ、鹿角または、アイアンウッドのハンドルを
付けた美しいナイフ。

ステーキはもちろん、果物を切ったり、食材を切り分けるなどテーブルナイフとしていろんな場面で食事を引き立てて
くれる逸品です。

※手造り品ですので細かい仕様・ダマスカス模様やハンドルの色合いなどはそれぞれ多少違うことがございます。
どうぞご了承下さい。

佐治武士作　ダマスカス　ステーキナイフ　スタッグ（鹿角）

スマートで美しいフォルムのナイフです。	ダマスカス模様がとても美しい
両刃の裏面	裏面にも美しいダマスカス模様が出ています。

佐治武士作　ダマスカス　ステーキナイフ　アイアンウッド

スマートで美しいフォルムのナイフです。	ダマスカス模様がとても美しい
両刃の裏面	裏面にも美しいダマスカス模様が出ています。

投稿日：: 09.12.2016
カテゴリー：: 佐治武士作

西田大祐作　青紙スーパー本割込ナイフ210スタッグ

西田さんが、切れ味抜群の青紙スーパーを本割り込みして鍛え上げたナイフです。

ブレードは、軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味抜群の「青紙スーパー綱」を鍛接、丹念に鍛え上げ
研ぎ上げた美しい鏡面仕上げのナイフです。
（細かいキズはあります）

ブレード長210mmとずっしりと手応えのあるナイフで、狩猟からアウトドアなど幅広くお使い頂けます。

ハンドルには、人気のある鹿角の根元部分を使用、何度もコーティングした美しい艶があります。

ヒルトまでカバーする手作りの専用革ケースが付属致します。

投稿日：: 08.29.2016
カテゴリー：: 西田刃物工房

西田大祐作　白１号多層鋼ナイフ140片刃

西田刃物工房代表　西田大祐（だいすけ）さんが鍛えた、使いやすい多層鋼片刃のナイフが入荷致しました。

ブレードは、多層鋼の母材「白紙１号」を鍛接した、片刃のナイフです。

片刃ですので、とても切れ味がよくまた、研ぎやすいナイフ。
刃長140mmで使いやすく、狩猟の際に獲物をさばく、またアウトドアなど様々なシーンで活躍してくれること
間違いなし！です。

画像ではなかなかお伝えしにくいのですが、表は多層鋼の模様がとてもきれいに出ています。

投稿日：: 08.29.2016
カテゴリー：: 西田刃物工房

土居良明　鍛六十周年記念剣鉈８寸　入荷しました。

切れ味、そして使いやすさと、飾り気のない素朴な造りが人気の土佐鍛冶、土居良明（どいよしあき）さんが、
鍛造歴六十周年を記念して、鍛えた剣鉈が再入荷致しました。

土居良明作　鍛六十周年記念剣鉈８寸　240mm

投稿日：: 08.29.2016
カテゴリー：: 土居良明作

佐治武士作品入荷情報

このところ、出来上がりにすごく時間がかかっています、伝統工芸士・
越前鍛冶　佐治武士さんの作品ですが、いろいろ入荷致しております。

※現在、当店では166点ほどの在庫がございます。

以下、主な在庫品をご案内させて頂きますので、よろしければご覧下さい
ませ。

●ほたる１

→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/hotaru1.html

●直（ちょく）青紙スーパー多層鋼

→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/hotaru1.html

●ウルフ　多層鋼　黒・ミガキ

→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/wolf.html
●アバター２　グリーンマイカルタ

→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/avatar.html

●侍 II 多層鋼有色漆仕上げ
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/samurai_t.html

●ハンター　180・210・240
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/hunter.html

●渓流剣鉈・渓流鉈黒　鮫革巻
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/keiryuken.html

●忍者　割込・多層鋼・青紙スーパー・有色ダマスカス・甲伏
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/ninja.html

●赤備（あかぞなえ）1・2・5・6
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/aka.html

●野武士
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/nobushi.html

●マキリ小刀　黒打ち・多層鋼
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/makirishoutou.html

●漁師マキリ　黒打ち・多層鋼・有色ダマスカス
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/makiri.html
※有色ダマスカスは、売り切れ次第生産終了となります。

●隼　多層鋼　黒・ミガキ
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/hayabusat.html

●若武者　180・210・240
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/wakamusya.html

●宝刀・山野小刀型　笹の葉型
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/houtou3.html

●山野小刀
→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/sanya.html

などなど・・・他にも多数ございますのでぜひサイトをご覧下さいませ。

→ http://www.ehamono.com/washiki/saji/index.html

投稿日：: 08.25.2016
カテゴリー：: 佐治武士作

メルマガ117号

こんにちは　e刃物．com　店主の桜井です。
いつもご愛顧頂きまして、本当にありがとうございます。

今回は、夏のギフトコーナーや、オシャレで使いやすい包丁、限定品など、
多数入荷していますので、ご紹介させて頂きます。
どうぞしばらくお付き合い下さいませ。

◇◆◇新着情報◇◆◇────────────────────────◇

1）e刃物comの【お中元ギフト】コーナー
http://www.ehamono.com/event/otyuugen.html

2）西田刃物工房　大祐作本鍛造288層ダマスカスナイフ
http://www.ehamono.com/washiki/nishida/damascus288.html

3）三昧クラシック　プロ　ダマスカス　紅蓮　三徳包丁他
http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/zanmaiproflame.html

4）MOKA　Ｖ金10号　ダマスカス一体型包丁　新発売！
http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/mokadamascus.html

5）ビクトリノックス　ALOX LIMITED EDITION 2016　入荷しました！
http://www.ehamono.com/victorinox/knife/aloxlimited.html

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┏━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ １　 ┃　【お中元ギフト】コーナー
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
→ http://www.ehamono.com/event/otyuugen.html

お世話になったあの方に・・・
日頃の感謝を込めて、当店の包丁ギフトをぜひどうぞ。
365日毎日使う物だからこそ、良い物を贈ると本当に喜んでいただけます。♪

店主のおすすめ、人気品は

◎越前丸勝作Ｖ金10号多層鋼三徳型・冷凍包丁セット
価格　12,500円＋税

◎ビクトリノックスから発売中の、2016年限定モデル
価格　3,500円＋税～

などなど・・・

★その他、当店のどの商品でも、お中元用にラッピング致します。

また、只今当店でご注文頂いた、ギフト全部に付けさせて頂いてるのが

↓　　↓　　↓
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霊峰「大峰山」より湧き出ずる霊水で洗い清めた

【開運　福銭】
http://www.ehamono.com/houtyou/wrap.html

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と言う大変おめでたい物です。

『ご縁を大切に、の願いを込めて付けさせて頂きます。

これでしたら、どなたも納得！ますます喜んで頂けること間違いなし！
どうぞご安心して当店のギフトを贈り物にお使い下さい♪

もちろん、無料！です(^^)

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『e刃物.com』では、【ラッピングは無料サービス】です。

その他どの商品でも、あなたに代わってラッピングコーディネーターが
心を込めてお包み致します♪

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→ http://www.ehamono.com/event/otyuugen.html

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┃ ２　 ┃西田刃物工房　大祐作本鍛造288層ダマスカスナイフ
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価格：95,000円＋税
→ http://www.ehamono.com/washiki/nishida/damascus288.html

熊本県在住の鍛冶士西田大祐さんの意欲作です。

軟鉄と鋼を真っ赤に焼けた炉で熱し、くっつけ、何度も何度も折り返して
鍛錬した、本鍛造のダマスカス、その層なんと288層！
これは、西田さんの作品の中でも過去最高だそうです。

その鍛造ダマスカスを母材とし、そこに白紙一号鋼を割込み、さらに鍛え上
げて造ったナイフです。

さらに、ハンドルには、高級ブレードに見合うよう、最高級のデザートア
イアンウッドを使用。
木目、色合い、強度とも、すばらしいハンドルになっています。

また、このハンドルには何度もコーティングを施されており、とても美し
い艶があります。

そして、付属の専用革ケースも大変手の込んだ作りになっており、とても
魅力のあるナイフです。

◎大祐作　本鍛造288層ダマスカスナイフ
価格：95,000円＋税
→ http://www.ehamono.com/washiki/nishida/damascus288.html

※１点物ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。

その他販売中の作品は

◎大祐作　白１号本割込多層鋼ナイフ195
価格：88,000円＋税
→ http://www.ehamono.com/washiki/nishida/tasou195.html

◎大祐作　白紙１号本割込ナイフ220
価格：69,600円＋税
→ http://www.ehamono.com/washiki/nishida/shiro220.html

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┃ ３　 ┃　三昧クラシック　プロ　ダマスカス　紅蓮　新発売
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→ http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/zanmaiproflame.html

世界中で人気の『三昧（ざんまい）』シリーズ。
大変美しい赤合板のハンドルを使った
『三昧クラシック　プロ　ダマスカス　紅蓮』新発売です。

33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるＶ金10号
を使用。

すばらしい切れ味はもちろん、その美しい模様が世界中で愛され、料理をす
る人のモチベーションを上げます。

そして握りやすい木柄のハンドルは、レッドパッカー材（赤合板）にモザ
イクピンを付けた高級感あふれる作りになっています。

また三昧のロゴが入った柄尻は、ガーリックなどをつぶせるよう、平になっ
ています。

使うことはもちろん、所有すること自体に満足感を与えてくれる美しい包丁
をぜひどうぞ！

※売り切れますと、次回入荷までお時間がかかる可能性がございます。
どうぞご了承くださいませ。

◎三昧クラシック　プロ　ダマスカス　紅蓮　三徳180
価格　16,000円＋税　他

→ http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/zanmaiproflame.html

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┃ ４　 ┃　MOKA　Ｖ金10号　ダマスカス一体型包丁　新発売！
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価格　三徳　 10,800円＋税
→ http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/mokadamascus.html

川上元美デザインのおしゃれなダマスカス一体型包丁、新登場！

鎌倉時代からの刀匠の技と伝統が受け継がれてきた、刀都・岐阜県、関市の
刃物メーカーサンクラフトと国際的工業デザイナー川上元美氏とのコラボで
生まれた、美しい包丁です。

刀身には、独特の模様が美しいダマスカス鋼を使用。
清潔なステンレスハンドルを付けた一体型構造で、デザイン、使いやすさを
追求した名品です。

●『MOKA　Ｖ金10号　ダマスカス一体型包丁』
価格　三徳　 10,800円＋税　他
→ http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/mokadamascus.html

☆同時入荷！『MOKA　ステンレス一体型包丁』

価格　三徳　 5,500円＋税　他
→ http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/mokamo.html

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┃ ５　 ┃ビクトリノックス　ALOX LIMITED EDITION 2016　入荷しました！
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価格　3,500円＋税～
→ http://www.ehamono.com/victorinox/knife/aloxlimited.html

ビクトリノックス・ジャパンから、アルミハンドルの限定カラーシリーズ
「ALOX LIMITED EDITION （ALOXリミテッドエディション）2016」が発売さ
れました。

「クラシック」（58mm）、「カデット」(84mm)、「ソルジャーCVAL」(93mm)
の3モデル。

限定モデルの証として裏面に「2016」と刻印され、スペシャルパッケージ入
り。
ご自身のコレクションの一品として、また、記念日や、祝いなど、アニバー
サリーギフトにもぴったりです。

※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦下さい。

◎ビクトリノックス　ALOX LIMITED EDITION 2016
→ http://www.ehamono.com/victorinox/knife/aloxlimited.html