レッドオルカ 秋友義彦鍛造所 和式ナイフ
レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の和式ナイフが、数点入荷致しました。
シンプルな黒打ちでかなりしっかりした造りの渓流刀3サイズと、
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁
手造りにこだわる、新潟県三条の鍛冶工房『日野浦刃物工房』が鍛えた、
【味方屋作】（あじかたやさく）シリーズの包丁です。
黒打ちの刀身に、水牛朴柄を付けた標準的なタイプと
趣のある栗の木に焼き目をつけた特別仕様がございます。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct36/ へ
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼
標準的な角型に加え、笹刃型、剣型と3種揃いました。
それぞれ少数の入荷ですので売り切れの際はご容赦下さい。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct454/ へ
お肉の新定番！【兼秀別作 洋包丁・食肉用包丁】
食肉加工に！ハンターに！ご家庭の肉料理にも！
切れ味抜群の『KB440特殊鋼』、良く切れて錆びにくく研ぎやすい！
そして衛生的な抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル！
従来の炭素鋼の包丁ではサビが気になると言う食肉や食鳥加工場、そしてハンターにも！
お肉の解体やサバキ、筋引きにぴったりの包丁新発売です！
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct427/ へ
堺孝行 INOXモリブデンなないろPC柄 和包丁
より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ。
錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にＡＢＳ樹脂を採用し
抗菌材入りの塗料を越前塗りで、色鮮やかに仕上げた魅力あふれる和包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct432/ へ
堺孝行 手打ち菜切り・和牛刀
鍛冶職人が、昔ながらの製法で造った、和式手打ち包丁です。
研ぎやすく使いやすい菜切り包丁と、味わい深い青二鋼黒打ち和式包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct37/ へ
堺孝行 Ｖ金10号（ＶＧ10）本焼和包丁 昇竜
【堺孝行 ＶＧ10本焼 昇竜】シリーズ入荷しました！
ブレードには、サビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。
天翔る龍が彫られた全鋼本焼きの豪華な造りとなっています。
ハンドルと鞘には木目の美しいWenge(ウエンジ）を採用しています。
天然木の美しさとＶＧ10本焼ブレードの競演をぜひお試しください。
（柄や木鞘は天然物ですので、画像と色が変わることがございます）
和包丁【富嶽（富士山）】剣型柳刃 白二鋼本焼 鏡面300
伝統的総火造りの白二鋼本焼鏡面研ぎの美しい刀身に、日本のシンボル・日本人の心とも言える富士山を
浮かび上がらせた、芸術品のような剣型柳刃包丁です。
メーカー提供の画像や、カタログのスキャン画像がいやなので自分で撮るのですが
鏡面に富士山が浮かび上がっているのを写すのはとても難しいです・・・
なかなかこの美しさが伝わらないかも知れませんが・・・
鍛冶の伝統工芸士富樫憲治氏が鍛え、研ぎの伝統工芸士土佐廣次氏が鏡面仕上げした逸品です。
堺鍛冶士・土井逸夫作「焔（ほむら）」シリーズ
堺鍛冶士・土井逸夫作「焔（ほむら）」シリーズ、包丁類が揃っています。
カスタムナイフ120が品切れで、出来上がり待ちですが、他は全て揃っています。
興味のある方は是非どうぞ！
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング ナイフ入荷！
佐治武士作【R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング】の三徳型とペティナイフが入荷致しました。
詳細・ご購入は下記品名をクリックして下さい。